La passata edizione

cupcake4Il primo Festival della Pasticceria approda a Roma il  25 Novembre 2017 per un fine settimana all’insegna del gusto. Immerso nei saloni del Palazzo Brancaccio, location storica ed unica nel suo genere, è una manifestazione dedicata ai golosi ed agli appassionati del dolce, dei suoi sapori e dei suoi colori.  Un percorso degustativo tra Pasticcerie selezionate,  dove, al fianco di professionisti del settore, si è potuto osservare ed imparare le loro ricette.

Showcookings dedicati al Cake Design, alla pasticceria moderna e tradizionale, si sono susseguiti durante tutto l’arco delle due giornate.

Il percorso del dolce, un viaggio attraverso gli stands delle pasticcerie selezionate, ciascuna con uno spazio dedicato, dove degustare ed acquistare il meglio: preparati per dolci, cioccolata, biscotteria e tanto altro.

Nella cornice fiabesca del Palazzo Brancaccio la possibilità di partecipare ai numerosi corsi di formazione , girovagare tra i mercatini vintage ed assistere ai contest amatoriali e professionali di Cake Design e Mixology nella giornata della domenica.

Nella Main Kitchen e nella Casina di Caccia situata nel Parco del Palazzo, nei giorni di sabato e domenica, le Eccellenze Italiane della Federazione Italiana Pasticceri Gelatieri e Cioccolatieri hanno realizzato continuativamente demo di pasticceria e cake design.

Ospite speciale dell’evento, la vincitrice di Bake Off Italia 4, Joyce Escano, ed i suoi showcookings in cui ha valuto modo di deliziarci con le torte da forno, le sue famosissime mousse, le torte di mele ed i torroni natalizi.

Il Festival della Pasticceria è incentrato sul gusto e sul divertimento, in un contesto unico nel suo genere.

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