L’ARTE DEL CIOCCOLATO
(corso organizzato dalla FIPGC)
durata 1,5 oreCenni sulla storia del cioccolato
Tecniche del temperaggio
Realizzazione di cremini di vari gusti
Realizzazione di cioccolatini con due diversi ripieni
Tecniche del temperaggio
Realizzazione di cremini di vari gusti
Realizzazione di cioccolatini con due diversi ripieni
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Sabato ore 12:00-13:30
Domenica ore 10:00
Sabato ore 12:00-13:30
Domenica ore 10:00
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Per iscriversi al corso compilare il modulo ed inviarlo all’indirizzo mail:
corsi.festivaldellapasticceria@gmail.com
