Il cioccolato

Dark chocolate pieces crushed and cocoa beans, culinary background, top view

L’ARTE DEL CIOCCOLATO

fipgc

(corso organizzato dalla FIPGC)
durata 1,5 oreCenni sulla storia del cioccolato
Tecniche del temperaggio
Realizzazione di cremini di vari gusti
Realizzazione di cioccolatini con due diversi ripieni
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Sabato ore 12:00-13:30
Domenica ore 10:00
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Per iscriversi al corso compilare il modulo ed inviarlo all’indirizzo mail:
corsi.festivaldellapasticceria@gmail.com
Schermata 2018-03-16 alle 10.47.50